11 Mart’ta açıklanan yeni listeye göre, GURME ŞARKÜTERİ AVM UMUT EREN-ELİF LEYLA BİLGE firmasına ait çiçek balı ve petekli balda sahtecilik tespit edildi. Bakanlık, bu ürünlerde doğal balın yanı sıra yabancı maddelerin bulunduğunu ve bunun sağlık açısından ciddi riskler taşıdığını belirtti.
Sahte Bal Nasıl Anlaşılır?
Uzmanlar, sahte balı ayırt etmek için bazı basit ipuçları sundu:
- Kıvam: Sahte bal genellikle daha akışkan olurken, gerçek bal yoğun ve kıvamlıdır.
- Şekerlenme: Şekerlenme, her zaman doğal balın işareti olmayabilir. Sahte ballarda yapay tatlandırıcılar bulunabilir.
- Renk ve Koku: Gerçek balın kendine özgü bir renk ve kokusu vardır. Renk ve koku farklılıkları, sahte balın göstergesi olabilir.
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşişli ürünlerle mücadelesini sürdürürken, tüketicilerin aldıkları ürünleri dikkatlice incelemeleri gerektiğini vurguladı.
