Elektrik ve doğalgazdaki son zamların ardından fırıncılar ve simitçilerden de fiyat güncelleme talepleri gelmeye başladı. Ankara Pideciler Simitçiler ve Çörekçiler Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Savaş Delibaş, “Önümüzdeki aylarda simidin fiyatının 20 TL olması bekleniyor, ama simitçi esnafının geçinebilmesi için gerçek fiyatın 30 TL olması gerekiyor. Ticaret Bakanlığı’na resmi başvurularımızı yaptık” açıklamasında bulundu.
ESNAFLAR SİMİT'TEN KAR ELDE EDEMİYOR
Temmuz 2024’ten bu yana simit fiyatlarına zam yapılmazken, elektrik ve doğalgazdaki artışlar esnafın kar marjını sıfırladı. Delibaş, "Şu an simitten para kazanılabilmesi için, bir işletmenin hayatını devam ettirebilmesi için simit fiyatının 30 lira olması gerekiyor. Çünkü şu an simidin satışı 15 lira diyoruz ama maliyeti 20 lira. Neden 30 lira olmasını istiyoruz? Çünkü simitçi her sattığı simitten zarar ediyor. Zararı da çaydan, poğaçadan karşılıyor. Bakanlıkla da bu konuda sürekli görüşüyoruz. Şu an siyasete kurban olmuş bir meslek var. Biz onun ceremesini çekiyoruz. İnşallah siyasetçiler düzgün siyaset yapar, biz de bu düzenden kurtuluruz." dedi.
Simit fiyatlarının belirlenmesinde yaşanan sürece dikkat çeken Delibaş, şu ifadeleri kullandı: “Simit fiyatlarına zam gelmemesinin nedeni, Ticaret Bakanlığının bu zamları kendisine bağlaması. Bu durumun kanuna aykırı olduğunu düşünüyoruz. Danıştay’a bu konuda dava açtık. Süreç devam ediyor.”
Ankara’da simide en son zammın Temmuz 2024’te yapıldığını hatırlatan Delibaş, elektrik, doğalgaz ve vergilere gelen artışların artık simit fiyatlarına da yansıtılması gerektiğini vurguladı.