Organik, serbest dolaşan ya da kümeste yetişen fark etmeksizin, fiyat artışı tüm yumurta çeşitlerine yansımış durumda. Pazarda en ucuz yumurtanın tanesi 8 liradan satılmakta.
TANESİ 14 LİRAYA KADAR YÜKSELİYOR
Bazı marketlerde fiyatlar 6,5 liraya kadar düşse de, özellikle farklı türler için fiyatlar 14 liraya kadar ulaşabiliyor. Yumurtacılar, 10 gün önce bir yumurtanın 6 liraya satıldığını, şu anda ise 8 liraya yükseldiğini belirtiyor.
9 AYDA İKİ KATINA ÇIKTI
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, yumurta fiyatları son dokuz ayda tam olarak iki katına çıktı. Sadece son bir ayda fiyatlarda yüzde 10'luk bir artış yaşandı. Satıcılara göre, yumurta üreticiden daha yüksek fiyatlarla çıkıyor ve nihai tüketiciye ulaşana kadar üzerine ek maliyetler ekleniyor.
KUŞ GRİBİ ETKİLERİ DEVAM EDİYOR
Bazı kaynaklarda, yumurta fiyatlarının artışında ihracatın etkili olduğu belirtilse de, sektör temsilcileri, yaklaşık beş ay önce görülen kuş gribinin etkilerinin hala devam ettiğini vurguluyor. Bu durum, piyasadaki yumurta talebini karşılayacak kadar üretim yapılmasını engelliyor.
Fiyatlarda bir düşüşün yaşanması bekleniyor, ancak en erken iki hafta sonra fiyatların stabil hale gelmesi öngörülüyor.