BİSAM’ın 2025 Şubat dönemi açlık ve yoksulluk sınırı raporuna göre, dört kişilik bir ailenin açlık sınırı 22 bin 886 TL'ye yükselirken, yoksulluk sınırı ise 79 bin 165 TL olarak belirlendi. Birleşik Metal İş Sendikası Sınıf Araştırmaları Merkezi (BİSAM) tarafından yayımlanan raporda, sağlıklı ve dengeli beslenmek için dört kişilik bir ailenin gıda harcaması olarak 22 bin 886 TL gerektiği ifade edildi. Bu miktar, sadece gıda için gereken asgari harcama tutarını gösteriyor. Yoksulluk sınırı ise hanehalkı tüketim harcamaları dikkate alınarak hesaplandığında 79 bin 165 TL olarak ortaya çıktı.
Asgari ücret ise 22.104,67 TL olarak belirlenmiş durumda.
Sağlıklı beslenme maliyetleri, yaş gruplarına göre değişiklik gösteriyor. Yetişkin bir erkek için aylık gıda masrafı 6 bin 387 TL, yetişkin kadın için 6 bin 046 TL, 15-18 yaşındaki bir genç için 6 bin 396 TL, 4-6 yaş arasındaki bir çocuk için ise 4 bin 057 TL. Bu toplamda, bir ailenin sağlıklı beslenme için yapması gereken harcama 22 bin 886 TL olarak hesaplandı. Diğer yaşam giderleriyle birlikte, yani eğitim, sağlık, barınma, ısınma, ulaşım gibi harcamalarla birlikte bir ailenin toplam gideri 79 bin 165 TL’ye ulaşıyor.
Tek başına yaşayan bir kişinin yoksulluk sınırı ise 36 bin 681 TL olarak belirlendi. Bu miktar, bir kişinin sağlıklı beslenme ve yaşamını sürdürebilmesi için gereken tüm harcamaları kapsıyor.
Günlük harcamalar açısından en yüksek maliyet, 210,85 TL ile süt ve süt ürünlerine aitken, ikinci sırada ise 208,76 TL ile meyve ve sebzeler yer aldı. Diğer gıda kalemlerinin günlük harcama tutarları ise şu şekilde sıralandı: Et, tavuk ve balık grubu 140,71 TL; ekmek 69,83 TL; katı ve sıvı yağ 37,43 TL; yumurta 15,87 TL; şeker, bal, reçel ve pekmez için ise 17,41 TL harcama yapılması gerekiyor.
Süt ve süt ürünleri, toplam harcamanın yüzde 27,64’ünü oluştururken, meyve ve sebzeler yüzde 27,37’lik pay ile ikinci sırada yer aldı. Et, yumurta ve kuru baklagil grubu ise yüzde 26 ile üçüncü sırada bulunuyor.
